2022-12-19 00:00
啟坤董事長莊宇龍 營造打貓新生活
經營全球最二大高爾夫球桿身廠、也是資深高爾夫球迷的啟坤科技 董事長莊宇龍,由於血濃於水的牽絆,以及作為酒饌饕客的挑剔舌尖 ,將新穎的餐酒模式帶回家鄉,特別引進澳式精釀啤酒與嘉義民雄舊 名「打貓」結合,成立了美式餐酒館「打貓廚房」,更一手打造打貓 啤酒節「露飲」活動,即日起至18日要邀請大家在露天野餐氛圍下, 一邊暢飲澳式BVB精釀啤酒、一邊大啖嘉義在地美食,還能體驗高爾 夫遊戲,讓大家都能沉浸在暢飲、揮桿、美饌共構的打貓新生活中。
打貓啤酒節「露飲」結合了異國悠閒步調及南台灣的熱情,活動中 有三大亮點不容錯過!集結超過10家嘉義在地品牌、10款獨家代理澳 洲BVB精釀啤酒的打貓啤酒節,不藏私地告訴你怎麼搭配最過癮!推 薦嘉義60年道地不敗美食「林聰明沙鍋魚頭」經典沙鍋菜,用「黃金 浪潮」層次豐富且有畫龍點睛的辛香料感與沙鍋菜的爽快香氣。另外 ,澳式精釀啤酒也可佐以甜食進行絕妙組合,例如「裏隅IN A CORN ER」的靜岡焙茶奶酥磅蛋糕,以「輕鬆IPA」經典的爽脆苦感襯托奶 酥甜香,最為對味;「尋光小徑」的義式冰淇淋若和有「大人感蘋果 西打」之稱的「袋鼠西打」一同飲下,多重果香一次嘴中迸發,交織 酸甜美好滋味。
喝酒怎能不玩遊戲!品嘗完命定餐酒搭配,更可以和三五好友在啤 酒遊戲中互別苗頭,贏了便開心碰杯,輸了也還有美味的精釀啤酒陪 伴,一口乾下滿滿暢快,在打貓啤酒節現場也有高爾夫遊戲,用童趣 單純的遊戲規則,體驗揮桿的痛快感受,將高爾夫變成日常也能接觸 到的休閒娛樂,和美食、精釀啤酒共構成獨特的打貓式周末。
搭配打貓啤酒節「露飲」活動開跑,打貓廚房即日起也推出新菜單 ,要用經典美式菜色,讓美國各州的道地風味在打貓廚房完整呈現, 並以一貫的全手作堅持,來款待每個挑剔的舌尖,期待您的到訪。
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